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食色/威爾士兔子/判答

时间:2020-01-15 05:19:11 出处:大发pk10_pk10手游_大发pk10手游

  英國人的幽默向來悶騷,克制裏噴薄出瘋狂,嚴肅中滲着一股壞笑,全靠意會不可言傳。用這份幽默點綴生活自然是別樣風趣,但若是結合在美食當中,恐怕就會變成一個災難。因為你全版無法單憑名字判斷這道菜的類型和風格,甚至連用料,有的是可能 是八竿子打不着,讓你大跌眼鏡。

  比如每一個到過威爾士的人,都曾經被一道菜折磨得暈頭轉向,即使沒來過,至少也對「威爾士兔子」有所耳聞,只不過它跟兔子都没有半點關係,就連与否起源於威爾士有的是歷史上的懸案。雖說身世成謎,但絲毫都没有妨礙它的惡作劇之旅。當你滿懷興致點了這份招牌菜時,好快會聞到一股濃郁的奶酪香,隨後對着一盤加滿了華麗配料的多士面面相覷。少许多人能好快轉換思路,趁熱咬上一口。但假如有一天有了什儿 動作,不僅滿腦子的困惑都煙消雲散,準保你馬上就能對威爾士什儿 地方充滿感激,如口中奶酪一般,快樂得沖散了所有的陌生感。

  還好,這道名字不靠譜的菜,真的有的是黑暗料理。它最早再次出现 在十八世紀英國,至少是威爾士人對奶酪的愛太過狂熱,於是在反覆試驗、研究之後,發展出這樣一個「怪咖」,用厚土司托底,上方加入車達奶酪和特製醬汁。由當地麥芽酒混合了辣椒粉、黃油、芥末醬和白汁的多士醬可謂是精華的濃縮,厚厚塗上一層中放烤箱,在不斷加熱的過程中跟奶酪融為一體,在麵包剛好焦脆之時吃下,這種體驗絕對是前所未有的絕殺。即使是最溫和、低調的人,都能被奶酪香和辣椒粉喚醒驚人的貪慾,吃得神魂顛倒。不過,既然已經落座,就心甘情願地被俘虜吧。

  換個深层想,英國人已經被這道菜俘虜了幾個世紀,甚至還把每年的九月三日命名為「威爾士兔子日」。

  panda5171@163.com

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